← назад в категорию

книги по технологии кондитерского производства


99 дней без тебя скачать

Авторы книг по технологии кондитерских изделий. Пищевые ингредиенты в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских Приведены основные характеристики дисциплин применительно к технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства. Книги по технологиям обработки пищевых продуктов

Книга Технология кондитерского производства - Лурье И.С. Название: Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология А., Красник Е.Х. Оборудование для производства халвы.-М.:Пищевая Я., Магомедов Г.О., Мирошникова Т.Н. Практикум по технологии кондитерских изделий.-СПб

загрузок: 758
просмотров: 1137
Похожие материалы
Комментарии
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии!


пишет: 2018-09-20 | 13:19 #1
One Автор: А.В.Зубченко Год выпуска: 1999 Формат файла: djvu Размер файла: 3.29 Мб Качество: Хорошее В учебнике рассмотрено производство шоколада, мармеладо-пастильных изделий, карамели, халв
Like | 7
пишет: 2018-09-18 | 13:31 #2
One Электроные книги по кондитерскому производству. Кроме того, в сборнике дано краткое описание технологии производства, подготовки сырья, полуфабрикатов,
Like | 10
Lw13pro
Обзоры, летсплеи, мувики
Подписаться
YouTube
Навигация
Скачиваемые файлы